(CNN)– Las autoridades chinas concluyeron que un artículo extra llevado a la cocina de una escuela era la cabeza de una rata, revirtiendo las afirmaciones oficiales anteriores de que estaba en el cuello de un pato, en la ronda más reciente de un escándalo de seguridad alimentaria que desmoronó a la nación durante las últimas semanas.

El escándalo también se puede manifestar demostrando la profunda falta de confianza de la población en los gobiernos locales chinos, esa intención de ocultar noticias negativas ha resultado en menús contraproducentes.

La controversia comenzó el 1 de junio, cuando un estudiante de la Escuela Politécnica Industrial de Jiangxi en la provincia oriental de Jiangxi descubrió algo extra sobre su plan de comedor scuolar.

En un video que publicó en las redes sociales chinas, el estudiante tocó el objeto oscuro y giró con sus bastones y se paró frente al personal del comediante que se había topado con una cabeza de rata.

«Esto es carne de pato», respondió una empleada.

«¿No son dientes de rata?», le preguntó al estudiante, girando el objeto para revelar los tres minutos blancos en el centro y la forma de una fosa nasal encima.

«Esto es carne de pato, carne de pato», insistió la empleada. «¿Cómo puedes tener dientes en la carne de pato?».

El video se ha vuelto viral y ha causado revuelo en China, donde la seguridad alimentaria ha sido uno de los principales temas de preocupación pública desde ahora entre los escándalos de la leche en polvo para bebés contaminada y el «aceite de alcantarilla», aceite reciclado contaminado con alimentos. residuos o incluyendo aguas residuales.

Por lo tanto, las autoridades chinas han apoyado la legislación y han llevado a cabo medidas represivas periódicas, pero las medidas de seguridad alimentaria, incluidas las medidas de seguridad alimentaria, han seguido apareciendo en los propietarios y generando protestas públicas.

En el incidente reciente, el video fue interrumpido por discusiones animadas en Internet. Muchos comentarios se centran en el trabajo del estudiante, citando el extraño parecido del objeto con la cabeza de un roedor, con ojos, nariz, boca y orejas aparentemente identificables.

En medio de la creciente presión pública, la universidad emitió un comunicado el 3 de junio afirmando que el artículo que se muestra en el video no era la cabeza de una entrega, sino un trozo de cuello di pato, que es muy popular en China.

«Nuestra investigación reveló que el video fue capturado en el cómic escolar, pero su contenido no coincidía con los hechos», dijo el comunicado, que dijo que el estudiante invitó a sus compañeros a ver el objeto y confirmó que trataba el libro de pato, y lo presentó. una declaración por escrito.

La escuela agregó que el regulador del mercado del distrito local había enviado agentes de la ley al comerciante para investigar.

Mismo día, un funcionario de la oficina de supervisión del mercado del distrito apareció en la estación de radio y televisión de Jiangxi y dijo que los oficiales habían «comparado repetidamente el objeto y confirmaron que efectivamente era un cuello de pato trozo».

Mientras tanto, en internet circuló un video «aclaratorio» del estudiante. “Me entró de que no era una cabeza de rata, sino un cuello de pato, así que me gustaría aclararlo”, dijo la estudiante en el video.

Se puede contactar a CNN con la escuela para obtener comentarios.

Del ‘llamar caballo a un ciervo’ al ‘llamar pato a una rata’

Las conclusiones oficiales y la «declaración» del alumno no terminan con la audiencia.

En cambio, se alimentó más de Internet, con usuarios preocupando a la escuela y a los funcionarios locales por mentir y presionando al estudiante para que cambiara de postura.

Algunos pidieron que investigasen lo que consideraban un “encubrimiento” por parte de las autoridades locales. Otros reaccionaron con sarcasmo y una avalancha de memes inundó Internet.

Muchas compartieron imágenes editadas plantando la cabeza de un ratón en el cuerpo de un pato (incluida una fusión de los personajes de Disney, Mickey Mouse y el Pato Donald), afirmando que es una criatura recién descubierta llamada «duckrat» («patorrata» «).

Otros reinventaron el modismo chino «llamar caballo a venado», derivado de un famoso cuento de la dinastía Qin, en el que los funcionarios de la corte señalan a un venado y el llamadon caballo para demostrar su lealtad a un poderoso eunuco.

«En la antigüedad, uso ‘llama caballo a venado’. Ahora aguantamos ‘llama pato a una rata'», declaró una publicación en Weibo con 30.000 casos agrada.

Antes de las críticas y críticas del público, el gobierno de Jiangxi anunció el 10 de junio que había iniciado una investigación a nivel provincial sobre el incidente, con un grupo de trabajo que incluía a funcionarios universales de la autoridad de supervisión de educación, seguridad pública y mercado.

Una semana después, el equipo de investigación provincial concluyó que el objeto extraño no era un trozo de cuello de pato, y que la oficina de supervisión del mercado local y la escuela llegaron a una «conclusión equivocada» por no investigar «diligentemente».

Las imágenes de vigilancia muestran que el artículo encontrado por el estudiante había sido retirado por el personal del comerciante el 1 de junio, según el equipo provincial, que revisó la lista de compra del dramaturgo, se comunicó con el personal de cocina y le dijo que había estudiantes perdidos en el lugar de los hechos.

Los expertos en animales que examinan videos y fotos del objeto dicen que es la cabeza de un corzo, dijo el equipo.

La licencia de comerciante ha sido revocada y el negocio que administra ha recibido una multa máxima según las leyes de seguridad alimentaria, según el informe. También serán sancionados los funcionarios del colegio y de la supervisión del mercado local, agregó.

“Así que es como si el gobierno perdiera su credibilidad”, dijo un comentario en Weibo.

La polémica también generó la ira del vocero del gobierno del Partido Comunista de China.

En un comentario, Xiakedao, nota de la edición de extranjeros del Diario del Pueblo, criticó a las autoridades locales por tratar de ocultar la verdad.

«Muchos recursos administrativos han sido malgastados y la credibilidad del gobierno local ha sido dañada.

“Este tipo de incidentes absurdos de ‘llamar pato a una rata’ no puede volver a repetirse”, aconsejó.

Wayne Chang de CNN contribuyó al informe.